Goma de konjac en polvo, goma konjac E425, polvo de konjac vs goma guar

Amorophophallus Konjac es una planta herbácea perenne de la familia de las Araceae. Tiene una larga historia de plantación en las regiones suroeste, central y occidental de mi país.El componente principal de la konjac es el glucomanano., que es un alimento bajo en calorías, bajo en proteínas y alto en fibra dietética, y es rico en más de una docena de aminoácidos y oligoelementos requeridos por el cuerpo humano.es eficaz contra la presión arterial alta, la obesidad, la diabetes y el estreñimiento tienen ciertos efectos. Pueden desintoxicar las toxinas y la basura en el cuerpo y prevenir el cáncer de colon.También tiene una variedad de propiedades físicas y químicas tales como solubilidad en agua, espesamiento, estabilidad, suspensión, gel, formación de película y adhesión, por lo que es un alimento natural para la salud y un ingrediente ideal para los alimentos.

El polvo de chicle de konjac tiene una amplia gama de usos como aditivos alimenticios:
Como espesante y estabilizador, puede añadirse a gelatina, mermelada, jugo de frutas, jugo de verduras, helados, helados y otras bebidas frías, bebidas sólidas, salsa en polvo y sopa en polvo;
Como aglutinante, se puede agregar a los fideos, fideos de arroz, pieles retorcidas, albóndigas, jamón, pan y pasteles para mejorar la fuerza muscular y mantener la frescura;
Como agente gelificante, se puede agregar a varios dulces blandos, dulces marrones y dulces de cristal, y también se puede utilizar para fabricar alimentos biónicos;

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