| No.517 Shandong Road, Rizhao, Shandong, China | jiejinggroup@gmail.com |
| No.517 Shandong Road, Rizhao, Shandong, China | jiejinggroup@gmail.com |
|
Datos del producto:
Pago y Envío Términos:
|
Especificaciones del alginato de sodio de grado alimenticio
|
Punto de trabajo |
Se trata de una medida de seguridad. |
|
Viscosidad, mpa.s. |
Baja viscosidad < 150 Viscosidad media 150 ∼ 400 |
|
Color y características |
Leche blanca a amarillo claro o marrón claro en polvo o granulado |
|
PH |
6.0 ¥8.0 |
|
Humedad en % |
≤ 15 años0 |
|
Ceniza (en seco) / % |
18 ¢ 27 |
|
Insoluble en agua /% |
≤ 06 |
|
Transmisibilidad/% |
Calificado |
|
El plomo ((Pb) / ((mg/kg) |
≤ 4 años |
|
Arsénico ((As) / ((mg/kg) |
≤ 2 años |
Los alginatos de Jiejing son polisacáridos extraídos de las sales algénicas que se encuentran en las algas marinas.
Ideal como agente estabilizador, espesante o gelificante, nuestros alginatos pueden ayudarle a lograr la textura y densidad deseadas de las migajas en productos horneados; consistencia en rellenos de crema, productos lácteos y pastas;y la estabilidad de la carne, el pescado, las frutas y los vegetales reestructurados.
Nuestra gama de mezclas de alginato son ideales para alimentos como helados, cremas, productos de frutas y carne procesada
