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Datos del producto:
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Alginato de sodio CAS NO. 9005-38-3
Uso industrial del alginato de sodio
para el tratamiento de aguas residuales, la explotación petrolera, la fabricación/recubrimiento de papel, el espesante para la impresión y el teñido textil, el recubrimiento de electrodos de soldadura, etc.
Uso alimentario del alginato de sodio
Alginato de sodio se utiliza popularmente como aditivo en alimentos populares y se utiliza como potenciador del sabor y el gusto, espesante, estabilizador, emulsionante, esferificación.