| No.517 Shandong Road, Rizhao, Shandong, China | jiejinggroup@gmail.com |
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Datos del producto:
Pago y Envío Términos:
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| appearance: | white or light yellow powder | viscosity: | low, medium and high |
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| particle size: | granular, 40, 60, 80, 100, 120, 200mesh | gel strength: | normal to high gel strength |
Usos del alginato de sodio en perlas explosivas
El alginato de sodio y los iones de calcio forman gel y película. Los interesantes productos de ocio fabricados tienen buen sabor. Después de formar las perlas, se introducen en el portacigarrillos y se envuelven con diversos sabores, pigmentos y otros accesorios.
El gel de alginato de sodio muestra ventajas únicas en el campo de los alimentos biomiméticos y se puede convertir en varias formas de alimentos biomiméticos según las necesidades, incluyendo principalmente alimentos de imitación de carne, alimentos de imitación de frutas, alimentos de imitación acuáticos, patatas fritas artificiales, etc. El alginato de sodio se ha utilizado con éxito para fabricar carne artificial fibrosa e imitaciones de músculo. La medusa artificial está hecha de alginato de sodio como materia prima principal, se le añaden condimentos nutricionales como proteína de soja y glutamato monosódico, y se procesa en una solución de sal de calcio soluble para simular la forma, el color y el sabor de la medusa natural. Es adecuada para platos fríos y tiene el sabor crujiente y tierno de las picaduras naturales.
