| No.517 Shandong Road, Rizhao, Shandong, China | jiejinggroup@gmail.com |
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Datos del producto:
Pago y Envío Términos:
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| Resaltar: | alginato del glicol de propileno,Alginato de propilenglicol de grado alimenticio,cerveza de alginato de propilenglicol,estabilizador de cerveza,PGA |
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El alginato de propilenglicol (PGA) se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y farmacéutica, por ejemplo:
En la industria alimentaria, actúa como espesante, estabilizador y emulsionante en yogures y helados, lo que proporciona a los productos una superficie lisa, sin irregularidades y con una sensación en boca fina. Actúa como estabilizador y emulsionante en productos lácteos como el queso, mejorando el esponjado y la emulsificación del producto. Funciona como estabilizador de espuma en la cerveza, haciendo que la espuma sea más blanca, exquisita y duradera. Actúa como resistente a los ácidos, emulsionante y dispersante en bebidas de frutas, evitando la sedimentación y la separación de capas, y estabilizando los componentes oleosos. Actúa como modificador en harinas, fideos y alimentos instantáneos, así como en ketchup, salsa de carne, salsa de soja, esencia emulsionante, jarabe y glaseado, etc.
