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Cas number: | 7722-88-5 | Appearance: | white powder |
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El pirofosfato tetrasódico, también llamado pirofosfato de sodio, fosfato tetrasódico o TSPP, es un compuesto inorgánico con la fórmula Na4P2O7. Como sal, es un sólido blanco soluble en agua. Está compuesto por anión pirofosfato e iones de sodio.
El pirofosfato tetrasódico se utiliza como agente tampón, emulsionante, dispersante y espesante, y a menudo se utiliza como aditivo alimentario. Los alimentos comunes que contienen pirofosfato tetrasódico incluyen pepitas de pollo, malvaviscos, pudín, carne de cangrejo, imitación de cangrejo, atún enlatado y alternativas de carne a base de soja, así como alimentos y golosinas para gatos, donde se utiliza como potenciador del sabor.
En la pasta de dientes y el hilo dental, el pirofosfato tetrasódico actúa como agente de control del sarro, sirviendo para eliminar el calcio y el magnesio de la saliva y, por lo tanto, evitando que se depositen en los dientes. El pirofosfato tetrasódico se utiliza en enjuagues dentales comerciales antes del cepillado para ayudar a reducir la placa.
El pirofosfato tetrasódico se utiliza a veces en detergentes domésticos para evitar una deposición similar en la ropa, pero debido a su contenido de fosfato, causa la eutrofización del agua, promoviendo el crecimiento de algas.
Somos fabricantes, proveedores y exportadores de pirofosfato tetrasódico, agradecemos su consulta de precios.