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La fucoxantina, también conocida como fucoxantina y fucoxantina, es un pigmento natural de luteína en los carotenoides, que representa más del 10% del total de aproximadamente 700 carotenoides naturales. .
El color es de amarillo pálido a marrón y es un pigmento contenido en algas marrones, diatomeas, algas doradas y algas amarillo-verdes.mariscos acuáticos y otros animales y plantas.
Con anti-tumoral, anti-inflamatorio, anti-oxidante, adelgazante, protección de las células nerviosas, aumenta el ARA (ácido araquidónico) y el DHA (ácido docosahexaenoico) del cuerpo y otros efectos farmacológicos, etc.
Como fármaco, los productos de belleza para el cuidado de la piel y los productos de salud se utilizan ampliamente en el mercado.
Propiedades físicas y químicas
Insoluble en agua, soluble en solventes orgánicos como el etanol, generalmente en polvo o aceite liposoluble.
Características funcionales
1.Absorción y metabolismo
La fucoxantina y la amarouciaxantina A son los principales metabolitos primarios de la fucoxantina.La fucoxantina ingerida se hidroliza en fucoxanol bajo la acción de enzimas digestivas (como lipasa y colesterol esterasa) en el tracto gastrointestinal., que luego pasa a través del sistema linfático y descompone parcialmente el fucoxanol en amarouciaxantinaA en el hígado.Los flavonoides y la amarouciaxantinaA se metabolizan posteriormente mediante reacciones enzimáticas como la isomerización., deshidrogenación, desacetilación, oxidación y desmetilación.
2. seguridad
La fucoxantina no tiene efecto sobre el hígado, los riñones, el bazo y las gónadas, pero puede causar colesterol alto.y la fucoxantina no tiene teratogenicidad a dosis de 500, 1000 y 2000 mg/kg.
3.la estabilidad
La fucoxantina de alta pureza es inestable al calor y se oxida fácilmente. Sin embargo, los extractos de fucoxantina obtenidos de algas tienen estabilidad debido a la coexistencia de sustancias antioxidantes (como polifenoles).,El Consejo Europeo
El pigmento fucoxantina es sensible a la luz y su estabilidad durante el almacenamiento en la oscuridad mejora considerablemente.otros antioxidantes pueden proteger el pigmento de fucoxantina de la degradaciónAdemás, los pigmentos de fucoxantina son más estables que los neutros y ácidos en condiciones de pH básico, tienen una estabilidad máxima en pH 9 y son más inestables en condiciones ácidas.
La fucoxantina en las algas marinas es estable durante el procesamiento en seco y el almacenamiento a temperatura ambiente.
Efectos farmacológicos
1 efecto antitumoral
(1) Cáncer de piel
La fucoxantina puede inhibir el aumento de la actividad de la ornitina descarboxilasa en la epidermis de ratón inducida por el potente promotor del cáncer de piel, el tetradecanoilforbol-13-acetato (TPA),y puede inhibir el herpes humano inducido por TPA., inhibiendo así los tumores de la piel inducidos por el TPA.
(2) Cáncer de colon
La fucoxantina tiene un efecto inhibidor en la formación de cáncer duodenal inducido por N-etil-N'-nitro-N-nitrosoguanidina.incluido el Caco-2, HT-29 y DLD-1. Induce la fragmentación del ADN de las células de cáncer de colon, promueve la apoptosis e inhibe la expresión de la proteína Bcl-2 relacionada con la apoptosis.
La fucoxantina puede inhibir la proliferación de las células de la línea de células WiDr del cáncer de colon humano de una manera dependiente de la dosis, y puede bloquear el ciclo celular en la fase G0/ G1 e inducir la apoptosis.
(3) Tumores hematológicos
Efecto de la fucoxantina en la línea celular HL-60 de la leucemia mieloide aguda.Efectos de la fucoxantina en la leucemia linfocítica T en adultosLa fucoxantina y su metabolito fucoxanol inhiben la supervivencia de las células T infectadas por el virus linfotrópico humano de células T tipo 1 (HTLV- 1) y las células adultas de leucemia de células T.
(4) Cáncer de próstata
La fucoxantina puede reducir significativamente la tasa de supervivencia de las células cancerosas de próstata e inducir la apoptosis.La fucoxantina y su metabolito fucoxantina pueden inhibir la proliferación de las células PC-3 y activar la caspasa-3 para inducir la apoptosis..
(5) Cáncer de hígado
La fucoxantina puede inhibir el crecimiento de las células HepG2 del hepatoma humano, que pueden bloquear las células en fase G0/ G1 e inhibir la fosforilación de la proteína Rer Ser780.
2 anti-oxidante
La fucoxantina tiene un buen efecto antioxidante, incluso mejor que la vitamina E y la vitamina C. La fucoxantina tiene un efecto protector contra el daño inducido por los rayos UV-B en los fibroblastos humanos.El efecto antioxidante de la fucoxantina es principalmente a través de la regulación de la actividad de la Na+-K+-ATPasa., así como la regulación de la actividad de la catalasa y el glutatión en los tejidos y moléculas debido a la deficiencia de retinol.
3 efecto antiinflamatorio
La fucoxantina tiene un efecto inhibidor de la exsudation de los mediadores inflamatorios inducidos por la endotoxina de una manera dependiente de la dosis.indicando que la fucoxantina tiene una infiltración inflamatoria en ratones inducida por la endotoxina. , NO, PGE2 y el factor de necrosis tumoral tienen un cierto efecto inhibidor.El análisis RT-PCR mostró que el ARNm de NO sintasa y ciclooxigenasa fue inhibido por la fucoxantina., y el factor de necrosis tumoral, la interleucina IL-1β e IL-6, y la expresión de la célula sobreviviente del ARNm fueron inhibidas por la fucoxantina de manera dependiente de la dosis.Estos resultados indican que la fucoxantina puede tener múltiples respuestas inflamatorias.Tiene un papel importante.
4 bajar de peso
La fucoxantina puede eliminar la acumulación de grasa de dos maneras: activa la proteína llamada UCP1, una proteína que promueve la lipólisis.También estimula el hígado a producir DHA que baja los niveles de colesterol.
5 otras
Las algas marinas contienen fucoxantina, que tiene un efecto significativo en la fagocitosis y la ovulación de los macrófagos.
aplicación
1 además de la pérdida de peso se puede utilizar como productos de salud, también se puede aplicar a todo tipo de alimentos, tales como mantequilla, pasteles, pasteles de té verde y otros productos horneados,desempeñar un papel en el aumento del color y la funcionalidad del producto.
2 para colorante de yema de huevo.
3 productos de belleza para el cuidado de la piel.
4 para el tratamiento de cáncer de piel, cáncer de colon, cáncer de próstata, cáncer de hígado y otros cánceres.